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年別アーカイブ:2019年

未知との戦い

私は現場主義で仕事をしてきた。言い方を変えると、リアルと共に。しかし時代は急激に変化し来月からは元号さえも新しくなる。まさしく時代の激流の中に生きている。この激流に乗れるかで今後の人生が大きく変わってくる。リアルとバーチャル。バーチャルリアリティーだ。今後はこのインターネット環境でいかに時代に遅れず、いや、それを味方に出来るかにかかっている。

この分野の変化進化は本当に早い。そして、それらを利用する人達がマーケットを動かしている。分からない。では許されない時代で、自分の無知と向き合い克服して行かなければならない。出来ないことは無い。自分の努力次第だ。

#58…


絞る

乾いたぞうきんから一滴の水を絞り出す。

これは知恵を絞り出す事の難しさ大変さを意味する。

アイデアは思い付きでは生まれない。

常日頃から考える事をしなければ。。。

深く・広く辛抱強く考え、その結果アイデアが生まれる。

しかしそのアイデアは完全ではない。

そしてまた考える。

この繰り返しで少しづつ成功に近づく。と思う。

#58…


SNSの威力

ここ一週間、原因不明でSNSからの情報発信が出来ませんでした。SNSは紙媒体のチラシや広告と比べて目に見えにくく効果を図りづいというデメリットがある。しかし今回はこのトラブルの結果、毎月続けて来たSNS広告が出来なく一週間を過ごしたが明らかに売上が下がって来てしまった。今までの過去3か月間、毎週SNS広告を打ってきて一度も売上が下がったことは無かった。これらの結果を見ると、SNS宣伝の効果は絶大だと結論付けられる。これも時代。年齢と時代には勝てない。と野村克也監督も言っていた事を思い出した。

#58…


精進

パン屋さん開業で100%成功を収める為には、私自身まだまだ精進が必要。クライアント様の代わりに学んで、経験して、チャレンジして、時間もコストも惜しみなく掛けて、初めて結果と言う成果にたどり着く。しかもその結果を維持して更に良い結果を出し続ける。

言うは易く行うは難し。

考えながら行動ですね。

#58…


パン屋さん開業に向けて、本日も一件のお問い合わせを頂いた。ビジネスには絶対はない。けど、#58…のプロデュースするお店は限界まで失敗の確率を減らして、組み立てる。扱う商品は同じだけど、売上が店舗ごとに違ってくる。その要素の多くは、そのお店のオーナーさんの情熱に左右される。熱量って大切なんです。

#58…


追い風・向かい風

飛行機は飛び立つときに助走を付けて、思い切り向かい風を受けて大空へ飛び立つ。これが追い風では絶対に飛べない。

苦難困難。人生向かい風の時もある。そうです、向かい風だからこそ大きく飛躍できる時なのです。人が成長するとき、必ず苦難困難がある。そんな時はこの飛行機話を思い出して欲しい。

人生追い風の時は成長できない。そんな時は自ら飛行機のように走り出し、自ら追い風を作るんだ。飛躍の為に。

 

#58…


時差

商品やサービスなど、爆発的にヒットするには必ず「時差」がある。新商品を出した瞬間にヒットを遂げる事は無い。この時差は予想しにくい。ある程度はPRにかける資金によってコントロールできるが、それにも予算と言うものが有ってその範囲以内でいかに費用対効果を最大化させる事が大切。

お金を掛ければ、それは誰でもヒットは可能。しかしビジネスである以上限られた予算の中で行ってゆかなければならない。

この時差を辛抱強く、コツコツと地道に努力して行けばいずれヒットは起こせる。

#58…


伝える事の難しさ。

#58…

日々、伝える事の難しさを痛感しております。

そんな根深いストレスを抱えていましたが、ひらめきました。

「苦手を公開して楽になろう!」と。

そして出来たポップです。

お陰様でお客様がこれを見て、かわいそうに感じて頂けたようで、日に日に口コミのお客様が増えてきました!!有難いです。

自分の苦手な事は、プライドを捨てて公開できれば周りの皆さんが応援してくれる事に気付きました。自分の「出来ない」「苦手」は自分以外の人は得意。素直に出来ません。って言えれば周りの人たちが助けてくれる。

出来ないのに、出来るふりをするから周りからの協力が得られない。苦手なのにそれを隠そうとしてるから、周りの人は知らんぷり。

やっぱり素直が一番ですね (笑)

でも前提には努力をしている事が大事です。頑張って努力して...それでも出来ないなら素直になる事。

たくさんのPR宣伝を有難う御座います!!#58…


感覚

繁盛店を作るには

①品質最上級

②①を正確にお客様にお伝えする

③商品以外のクオリティーを圧倒的に向上させる

 

上記は大切だけど、その店の立地・お客様・お店の歴史・スタッフの顔ぶれ等、複雑に関係する事を総合的に判断し、その店に有った道を進む事。あと私が大切にしている事は「感覚」。

#58…


新発売。

本日、お陰様を持ちまして黒の生食パン。1斤 白の生食パン。1斤2斤の発売をさせて頂きました。予想を大きく上回るご来店で無事デビュー初日を終えました。

何か新しい事をするというのは、本当にエネルギーを使うわけでガトパン様の社長初めスタッフの皆様ご苦労様でした。たくさんのお客様を笑顔に出来たこと、嬉しく思います。有難う御座います。

引き続き気を引き締め、お客様のニーズ・ウオンツを正しく捉え感謝の気持ちを絶やさず頑張ってまいります。

#58…




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